Glaces Ruiz Beauvais

Amandino Ruiz issu de la Vega de Pas, village du Nord de l’Espagne réputé pour la fabrication de crèmes glacées, vient en France à Berck-sur-Mer avec sa fille Enriqueta chaque Printemps/été pour y produire et y vendre des glaces et sorbets. Il installe un atelier de fabrication rue de l’Impératrice pour assurer ses approvisionnements.
La gamme de desserts glacés continue à s’élargir avec la création d’une pâtisserie glacée composée de Maître Pâtissiers dédiés à la fabrication de gâteaux glacés à partager en 6/8 et 10/12 parts et de gâteaux glacés de cérémonie (Mariage, communion, Baptême, anniversaire…)

Cette période marque la naissance de nos gâteaux glacés personnalisés